Skip to the content

I hotellets à la carte-restaurant finnes en variert meny med både lunsj- og middagsretter.
Menyen er basert på sesongens råvarer og vi anbefaler gjerne viner tilpasset rettene. 

Bord og meny må forhåndsbestilles på telefon 32 76 09 00

Forretter

Gresskarsuppe

med ingefær, chili og kokos. Toppet med ristede gresskarkjerner og korianderolje

Allergener: -

kr 155,-

Ørretconfit

med pepperrotkrem og granateple

Allergener: fisk, melk

kr 175,-

Hovedretter

Til alle retter kan man velge mellom kokte poteter, små urtepoteter eller pommes frites

Hjortefilet

med pastinakkpuré, glasert gulrot, aspargesbønner og kremet kantarellsaus

Allergener: melk

kr 445,-

Indrefilet av okse

med honningglaserte rotgrønnsaker, fritert sjalottløk og peppersaus
Velg mellom peppersaus //  kremet soppsaus // béarnaisesaus
Béarnaisesausen er kaldrørt og serveres lun

Allergener: melk
Allergener saus: melk // melk //egg, sulfitt

kr 425,-

Hjemmelaget fylt schnitzel

med dampet gulrot, grønne erter, sitron og kapers og smør

Allergener: soya, melk, gluten (hvete), egg

kr 325,-

Panert torskeloin

med gulrot og purre, sellerirotpuré og eggesmør med paprika og dill

Allergener: fisk, melk, selleri, egg, gluten (hvete)

kr 395,-

Stekt laks

med gulrot, agurksalat og hollandaisesaus med sennep og dill

Allergener: fisk, egg, gluten (hvete), sennep

kr 375,-

Tagliatelle

med kremet urtesaus, cherrytomater og ruccola
Velg mellom kyllingfilet eller vegetarisk falafel

Allergener: egg, gluten (hvete), melk, pinjekjerner
I falafel: gluten (hvete), selleri

kr 265,-

Kyllingwok

med kyllingfilet, friske grønnsaker, eggnudler og hjemmelaget woksaus

Allergener: bløtdyr, egg, gluten (hvete), melk, soya

kr 295,-

Burgere

Lampelands beste beef burger

på smørstekt landbrød. 
Serveres med chilimajones, ost og bacon, pommes frites

Allergener: egg, melk, gluten (fler), nøtter, soya

kr 285,-

Hjemmelaget viltburger

på smørstekt landbrød
Serveres med hjemmelaget dressing, stekt bacon og sopp, stekte poteter

Allergener: melk, gluten (fler), fisk, nøtter, sesamfrø, sennep, soya

kr 279,-

Desserter

Hjemmelaget karamellpudding

med Hildes himmelske karamellsaus og krem

Allergener: egg, melk

kr 155,-

Fransk eplestang

med vaniljekrem, aprikosglasur og ferskostkrem

Allergener: melk, gluten (hvete)

kr 165,-

Kaffe panna cotta

med bakte plommer fra Lyngdal og honningristet nøttemiks

Allergener: melk, nøtter (pekan og hasselnøtt)

kr 169,-

Småretter

Karbonadesmørbrød

med løk eller egg

Allergener: melk, gluten (fler)

kr 155,-

Blings

med brie, bacon og ripsgele

Allergener: melk, gluten (fler)

kr 189,-

Rekesmørbrød

med majones og egg

Allergener: egg, gluten (hvete), sennep, skalldyr

kr 195,-

Omelett

med ost og skinke. Serveres med frisk salat og brød

Allergener: egg, melk, gluten (hvete)

kr 215,-

Bruschetta

med mozarella, cherrytomater og hjemmelaget pesto

Allergener: gluten (fler), melk, pinjekjerner

kr 225,-

Cæsarsalat

med kylling, krutonger og revet parmesan

Allergener: egg, melk, gluten (fler), fisk, soya, sennep, sulfitt

kr 229,-

Hjemmelaget pai

med spinat, fetaost og cherrytomat. Velg mellom spekeskinke eller røkelaks.
Serveres med ramsløksrømme og salat

Allergener: egg, melk, gluten (hvete), evt. fisk

kr 229,-

Lampeland-sandwich

3 etasjer med kylling, aioli, bacon og fries

Allergener: egg, melk, gluten (hvete)

kr 255,-